Nieuws «

Product v/d maand Maart – Samasaya Kecap saus

donderdag, mei 10th, 2012

Kecap Manis is een donkere, stroperige Indonesische sojasaus met een unieke zoete (‘manis’) smaak. Palmsuiker en kruiden geven Kecap Manis haar karakteristieke volzoete smaak. Roerbak uw vlees gaar, voeg de saus toe, laat paar minuten sudderen en Selamat Makan (‘Smakelijk eten!’)

Samasaya Kecap roerbaksaus

Achtergrond
Net zoals het land zelf, bestaat de Indonesische keuken uit een bonte verzameling regionale en plaatselijke keukens. De verschillende natuurlijke omstandigheden worden weerspiegeld in de gerechten en ingrediënten die men op de diverse eilanden aantreft. Vaak verschilt ook de bereiding van een bepaald gerecht per regio. Dit alles maakt de Indonesische keuken zo veelzijdig en smaakvol.

Geniet van de stille kracht van Samasaya!

Aanrader! – Samasaya Rendang saus

dinsdag, mei 8th, 2012

Rendang is een kruidige saus op basis van kokosmelk, rode pepers en delicate kruiden van het eiland Sumatra, en een van de bekendste gerechten uit Indonesië. Het vurige karakter van de saus zorgt voor extra warmte tijdens de herfstmaanden!

Samasaya Rendang roerbaksaus

Van huis uit zijn de Sumatranen echte kooplieden en reizigers. De enige manier om gerechten te conserveren was destijds het toevoegen van veel pepers. Zodoende zijn de typisch Sumatraanse gerechten over het algemeen behoorlijk pedis (kruidig en heet). De oorspronkelijke bereiding van Rendang Padang bestond uit stukjes buffelvlees die in kokosmelk met een mix van 15 kruiden en specerijen urenlang werd gestoofd. Dit geeft Rendang haar unieke smaak en donkere kleur.

Ter inspiratie vindt u in het Samasaya receptenboekje een heerlijk recept met geraspte kokos en Samasaya Rendang saus.

Geniet van de stille kracht van Samasaya!

Samasaya nu verkrijgbaar bij o.a. C1000, Plus, Jumbo, Super de Boer en Hoogvliet supermarkten

vrijdag, januari 13th, 2012

Steeds meer mensen kunnen gaan genieten van de authentiek Indonesische producten van Samasaya.
Het complete assortiment is naast Hoogvliet, Plus en Jumbo supermarkten, ook verkrijgbaar bij Super de Boer en C1000.
Probeer ze allemaal en laat u verrassen door de veelzijdigheid van de Indonesische keuken en de receptuur van TV kok Lonny Gerungan.

Meer informatie: info@samasaya.nl

Heerlijk met garnalen – Samasaya Tuturuga saus

donderdag, januari 5th, 2012

Tuturuga is een verrassend frisse saus op basis van kokosmelk en verse muntblaadjes uit de regio Minahasa op Noord-Sulawesi. De frisse smaak en geur passen perfect bij het zomerse gevoel van augustus!

Achtergrond
Sulawesi (ook wel Celebes) is door zijn vruchtbare grond de voedselschuur van Indonesië. Rijst maar ook tal van groenten, fruit, kruiden en kokos worden hier verbouwd. Deze natuurlijke rijkdom is terug te vinden in de gevarieerde keuken van dit eiland. Zo staat het noordelijke gedeelte bekend om zijn ‘jungle food’. Zo werd het gerecht Tuturuga oorspronkelijk gemaakt met vlees van schildpadden (Tuturuga betekent letterlijk schildpad). Tegenwoordig natuurlijk niet meer, omdat schildpad een beschermde diersoort is. Tuturuga is heerlijk met garnalen, kip of tofu.

Ter inspiratie vindt u in het Samasaya receptenboekje een heerlijk recept met garnalen en Samasaya Tuturuga saus.

Geniet van de stille kracht van Samasaya

Vanmiddag Samasaya proeven bij Hoogvliet Aalsmeer

vrijdag, juli 22nd, 2011

Van 12:00 tot 18:00 kan er weer geproefd worden, dit keer bij supermarkt Hoogvliet in Aalsmeer.

U bent van harte uitgenodigd om te komen proeven.

Datum: Vrijdag 22 juli 2011

Tijd: Van 12:00 tot 18:00

Selamat Makan,

Lonny

Gratis Samasaya receptenboekje

zondag, februari 13th, 2011

Download hier mijn gratis receptenboekje. Als je een boekje thuisgestuurd wil krijgen, vul dan je gegevens in op de contactpagina.

Samasaya producten zijn o.a. te koop bij C1000, Plus, Jumbo, Super de Boer, Boon en Hoogvliet. En vanaf 27 juni ook bij Deen en Vomar.

Selamat Makan,

Lonny

Samasaya enthousiast ontvangen tijdens 50 Plus beurs

maandag, september 20th, 2010

Duizenden consumenten hebben tijdens de 50 Plus beurs kennisgemaakt met Samasaya. De verschillende producten konden worden geproefd en veel mensen hebben gebruik gemaakt van de speciale beursaanbieding. Kortom, het was een daverend succes! Dank voor alle positieve reacties!

Voor meer informatie, vragen en/of opmerkingen, kunt u contact met Lonny Gerungan opnemen.