Ik heb mijn gerecht het liefst:

Zelf toevoegen

  • Samasaya Boemboe Sayur Lodeh
  • 400 g spruitjes
  • 125 g spekblokjes
  • 200 g Nasi Putih (witte rijst)
  • 300 ml kokosmelk
  • 100 ml water

Bereiding

  1. Breng in een kookpan water aan de kook en kook hierin de spruitjes beetgaar. Kook ondertussen in een andere pan de rijst gaar.\
  2. Verhit een wok en bak de spekblokjes knapperig.
  3. Voeg de boemboe toe en bak een minuut mee.
  4. Voeg de kokosmelk, de spruitjes en het water toe en breng aan de kook en wacht totdat het de gewenste dikte heeft.

Serveer met de witte rijst en een vleesgerecht naar keuze (Manis Pedis)