Neem wat te drinken en relax, we gaan heerlijk Indonesisch koken!

Stap 1: Halveer de plak tempeh in de lengte en snijd vervolgens in driehoekige blokjes. Meng in een kom samen met de boemboe en zet apart voor 20 minuten. 

Stap 2: Toast in een droge koekenpan de kokosflakes lichtbruin. Let op dat het niet te hard gaat en verbrand. 

Stap 3: Verwarm een flinke laag olie in een hapjes of kookpan. Snijd de bieslook fijn.

Stap 4: Bak in delen de tempeh blokjes in de olie tot ze goudbruin zijn. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten. 

Stap 5: Garneer met de getoaste kokosflakes en verse bieslook.

Selamat makan (Eet smakelijk)!