Boemboe – Rendang curry
Rendang! Misschien wel een van de meeste bekendste en populairste gerechten uit Indonesië. Een kruidige en heerlijk geurende kruidenpasta voor een snelle rendang. Licht pittig van smaak.
Wil je eens experimenteren met Rendang? Wij hebben de perfecte recept inspiratie voor je in huis! Denk eens aan een vegan Rendang met jackfruit of een frietje Rendang stoofvlees. Natuurlijk kan je ook gaan voor een traditionele curry met pompoen.
Ingrediënten:
Water, uienpoeder, paprikapoeder, suiker, zout, raapzaadolie, knoflookpoeder, purutblad, koriander, chilipeper, sereh, laos, komijn, gember, tamarinde, kurkuma, kaneel, kruidnagel, natuurazijn, verdikkingsmiddel (xanthaangom).
Bewaren:
Koel en droog bewaren. Na openen 2 dagen houdbaar, mits gekoeld bewaard.
Voedingswaarden:
Energie
( 520 kJ/124 kcal )
Vet
( 4,5g )
Waarvan Verzadigd
( 0,5g )
Koolhydraten
( 19g )
Waarvan Suikers
( 12g )
Vezels
( 3g )
Eiwitten
( 2,6g )
Zout
( 3,5g )
Probeer eens deze recepten met Samsaya – Boemboe – Rendang curry
Jackfruit rendang met atjar van rode kool
Rendang balletjes met snijbonen en paprika
Rendang Curry met pompoen en sperziebonen
