fbpx

hoofdgerecht, 20min

Nasi goreng met bloemkoolrijst

Een koolhydraatarme variant van de welbekende nasi, net zo lekker!

Een perfecte maaltijd voor twee !

Boodschappenlijst

Samasaya boemboe Nasi Goreng
1 zak
Bloemkoolrijst
400 gr
Kipfilet / tofu
250 gr
Boontjes
100 gr
Bosui
1 stuk
Eieren
4 stuks
Wortel
1 stuk
Lente-ui
1 stuk

Gerelateerde producten

Samasaya Boemboe Nasi Goreng

Boemboe - Nasi Goreng

Bekijk het product

Neem wat te drinken en relax, we gaan heerlijk Indonesisch koken!

Stap 1: Dop de boontjes en snijd in kleine stukken. Kook de boontjes in 3 minuten beetgaar. Rasp in de tussentijd de wortel en versnipper de ui. Spoel de bonen na 3 minuten af en zet apart.

Stap 2: Verhit 2el olie in een wok. Voeg de kip/ tofu toe en bak gaar. Voeg  de boemboe toe en fruit mee voor 2 minuten.

Stap 3: Voeg vervolgens de boontjes, wortel en bloemkoolrijst toe. Roerbak het geheel 3 minuten. 

Stap 4: Bak 4 spiegeleieren met hele dooier. Serveer de Nasi Goreng met een spiegelei en lente-ui ter garnering. Voeg Ketjap manis toe naar smaak!

Selamat Makan! (Eet smakelijk!)