Een bijgerecht waarvoor je je vingers wil aflikken: tofu spiesjes! Krokant gebakken en zoet van smaak door het marineren in de kruidige ketjap kruidenpasta. Serveer met bimi voor een extra krokante sensatie.
Neem wat te drinken en relax, we gaan heerlijk Indonesisch koken!
Stap 1: Laat het blok tofu uitlekken door het op keukenpapier te leggen en aan te drukken. Snijd de tofu in blokjes van 2 bij 2 centimeter en rijg deze op geweekte satéprikkers. Besmeer de tofu blokken met de Kruidige ketjap balletjes kruidenpasta en grill op medium vuur totdat de kruidenpasta donker kleurt, keer regelmatig.
Stap 2: Grill de bimi 4 minuten op hoog vuur. Serveer samen met de tofuspiesjes en sateh saus, garneer met in olie gebakken knoflook (plakjes).
Selamat Makan! (Eet smakelijk!)